26.11.2015

La Noria golf & resort

Ensimmäinen golfkierros täällä Fuengirolan lomallamme oli La Norian 9-reikäisellä kentällä. Greenfee maksoi 25,00 euroa. Kenttä oli mukava ja lyhyet väylät sopivia parin kuukauden pelitauon jälkeen. Vettä löytyi ihan kiitettävästi antamaan haastetta. Lisää infoa kentästä löytyy täältä: www.lanoriagolf.net









24.11.2015

Lomalla Espanjan Fuengirolassa

Tulimme lomailemaan Fuengirolaan vajaaksi kuukaudeksi tarkoituksenamme katsella asuntoja, pelata golfia ja tavata täällä olevia ystäviämme. Vuokrasimme pienen kaksion ihan Fuengirolan keskustasta meren rannalta. Parvekkeelta avautuu kaunis merimaisema ja alapuolella on vilkas kävelykatu. Tähän aikaan vuodesta täällä on aika rauhallista. Ilma on päivällä ihan mukava mutta illalla tarvitaan lämmintä ylle. Ravintoloita on joka lähtöön, kaupoissa hinnat ovat halvempia kuin meillä, varsinkin viinit ovat todella edullisia ja kelpoja nautiskella. Vuokrasimme myös auton, joten on helpompi lähteä golfaamaan ja kierrellä naapurikaupunkeja. Kun tässä on kotiuduttu tänne Espanjaan niin laitan tulemaan lisää kuvia ja matkajuttujani.






14.11.2015

Ensimmäiset joulutortut

Nyt on tehty ja paistettu ensimmäiset jouluherkut, nimittäin nämä tortut. Minulla on tapana tehdä tortut hyvissä ajoin ennen aattoa, koska kuka sitä jaksaa enää näitä popsia kaiken muun jouluruuan lisäksi. Sitäpaitsi tortut maistuvat niin hyviltä ja tuovat joulufiilistä hyvissä ajoin. Tällä kertaa laitoin perinteisen luumuhillon sijaan omena-kanelimarmeladia. Oli hyvän makuista ja näillä herkutellaan kahvin kera.




Kuvat: Maiju

9.11.2015

Isänpäivän tarjoilua

Sunnuntaina vietettiin isänpäivää ruuan merkeissä. Itse en paljon kokkaile kun mieheni valmistaa meillä ruuat pääasiallisesti. Ruuuanlaittotuuri iskee minulle tietysti isänpäivänä ja jouluna valmistelen erikoisemmat herkut. Pitkän pohtimisen jälkeen ja useampaan kertaan muuttamani päivällinen koostui salaatista, ihan perus sellaisesta, pekoniin käärityistä lohipaloista, lisukkeena hernepyre ja keitetyt perunat. Jälkiruokana oli vadelma-suklaakohokas. 



HERNEPYRE

Kuullota 200g tuoreita tai pakasteherneitä nopeasti kattilassa 1 tl voin kanssa, kunnes ne ovat vähän pehmenneet. Puserra herneet siivilän läpi tasaiseksi. Mausta suolalla mustapippurilla. (Puserrus siivilän läpi ei minulta onnistunut, joten otin sekoittimen avuksi, toimi.)



PEKONIIN KÄÄRITYT LOHIPALAT

160g lohifilettä henkeä kohden. Lohifileistä leikataan kuutioita ja ympärille kääräistään savupekonisiivu hammastikulla kiinni. Maustetaan pippurilla. Pariloi kevyesti teflonpannulla ja laita kypsymään hetkeksi uuniin. Todella hyvää.



VADELMA-SUKLAAKOHOKAS

1 keltuainen
2 rkl tomusokeria
100g tummaa suklaata
1rkl voita
3 valkuaista
2dl vadelmia

Vaahdota keltuainen ja tomusokeri. Sulata suklaa ja lisää siihen sulatettu voi ja keltuaisvaahto. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää suklaaseokseen kevyesti sekoittaen. Laita vadelmat voideltuun vuokaan ja kaada seos päälle. Paista 225 asteessa 7-10 minuuttia. Koristele vadelmilla. Melkosen hyvää oli. Juhlan kunniaksi pöytään pääsivät Arabian Paratiisilautaset. Pikkulahjatkin annettiin iskälle.


Kuvat: Maiju

8.11.2015

Kattausvinkkejä





Muutama ihana kuva inspiroimaan miten voisi kattaa pöydän kauniisti ja melko simppelisti vaikkapa tänä sunnuntaina isän kunniaksi. Jotain uutta ja vanhaa, kukkasia, kynttilöitä. Itse tykkään tällaisesta hillitystä värimaailmasta ja luonnollisesta tyylistä, toki vähän täytyy rönsyilläkin.

Kuvat: Pinterest

Hyvää Isäinpäivää !

Tänään hemmotellaan iskää hyvällä rualla ja juomalla. Päivä on sateinen ja ankean kylmä, mutta sisällä herkutellaan ja poltellaan kynttilöitä isäinpäivän kunniaksi. 

Hauskaa isäinpäivää kaikille isille !

Kuva: Maiju

6.11.2015

Ensimmäiset Jouluviritykset

Kolmeen vuoteen en ole joulua viettänyt koti Suomessa, siksi tuleva joulu innostaa virittelemään jo nyt pientä tunnelmaa sisälle ja parvekkeelle. Aamulenkiltä poimin katkenneen männynoksan maljakkoon ja huopainen kuusi koristaa vanhaa minulle rakasta kynttelikköä. Kynttilöiden polttaminen on alkanut jo hyvissä ajoin. Seinällä tuliainen Kambotzan reissulta helmikuussa. Tässä vaiheessa ajattelin pitää koristelun vielä simppelinä, rönsyilen sitten lähempänä joulua. 




Pikku tuijan hommasin ajoissa parvekkeelle eli heti kun parvekeremonttimme oli valmis. Nyt koristelin sen puisilla sydämillä ja kuusilla, jotka olen ostanut Tiimarista vuosia sitten. Vanha kupariastia kävi hienosti pikku kuuselle. Illan pimetessä sytytän kynttilät palamaan lyhdyissä. Myöhemmin parveke saa lisää jouluvaloa, nyt ollaan maltillisia vielä.



Kuvat: Maiju